焖字的意思

焖

拼音mèn
注音ㄇㄣˋ
部首火部
总笔画11画结构左右
笔顺43344254544统一码基本区 U+7116

基本解释

基本字义

● 焖

（燜）

mèn ㄇㄣˋ

　◎ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。

英语 simmer, cook over slow fire

德语 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen ) (V, Ess)

法语 daube,étuver,cuire,cuisson

详细字义

◎ 焖

燜 mèn

〈动〉

紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

发布于：2022-10-31 20:12:07